Салаты

Салат из говяжьей печени

Ингредиенты:  300 г говяжьей печени 2 отварные картошки 2-4 соленых или маринованных огурца 3 яйца 2 отварные моркови Майонез Приготовление салата:  Печень отварить до готовности, охладить и натереть на крупной тёрке или нарезать …

Подробнее »

Салат «Сырная горка»

Ингредиенты: 1 куриная грудка (или другие части от курицы) 3 яйца 1 ч.л. крахмала соль, перец 1 небольшая луковица 150 г сыра Майонез Способ приготовления: Отварить грудку и разобрать на волокна. Яйца слегка …

Подробнее »

Салат «Шляпка»

Простой, вкусный и очень красивый салат. Слои: 1 б. кукурузы (немного оставить на украшение) Курица отварная, порезать мелко Свежий огурец (соломкой) Тертый твердый сыр (лучше не очень пресный) Отварные яйца (4 шт.) Гранат …

Подробнее »

Салат «Новый новогодный»

Ингредиенты: 3 отварные картошки 2 отварные моркови 3 вареных яйца 500 г брокколи (отварить, но не переварить!, разделить на соцветия)  200 г отварного мяса 2 соленых огурца 1 луковица Майонез Укроп, гранат, 3 …

Подробнее »

Салат с копченой курицей, перцем и кукурузой

Ингредиенты: Копченый окорочек или копченая курица 100 г твердого сыра типа «Российский» 1 б. кукурузы 2-3 болгарских перца разного цвета 2-4 з. чеснока Майонез Укроп Можно добавить еще консервированную фасоль Способ приготовления: Порезать …

Подробнее »

Салат «Весенние кружева»

Ингредиенты: 200 г отварного мяса 4 яйца 1 луковица или зеленый лук 1 б. кукурузы 1-2 соленых огурца 2-3 отваренные «в мундире» картошки 1 отварная морковка Зелень, майонез Приготовление: Мясо, соленые огурцы, очищенные …

Подробнее »

Салат с капустой, мясом и яйцом

Ингредиенты: Белокочанная капуста Отварная говядина или свинина 3-4 отварных яйца 2-3 зубчика чеснока Майонез Приготовление: Капусту очень тонко порезать, слегка посолить и помять, чтобы стала сочнее. Мясо и яйца порезать тонкой соломкой. Выдавить …

Подробнее »

Салат «Изумительный»

Ингредиенты: 300 г куриного мяса 1 луковица 150 г сыра 0,5 ст. грецкого ореха 3-4 яйца Консервированный или свежий ананас Выкладываем слоями:  Куриное отварное мясо порезать мелко. Далее смазать немного майонезом.  Сверху слой …

Подробнее »

Салат с мясом, картофелем и кукурузой

Ингредиенты: 2 луковицы 3 некрупных сырых картошки 200-300 г отварной говядины 1 небольшая банка кукурузы Майонез Приготовление: Картошку надо почистить и натереть на корейской терке (не крупной). Одновременно поставить ≈ 1 литр воды …

Подробнее »

Салат «Восторг»

Необычное сочетание продуктов, но при этом очень вкусное. Обязательно надо попробовать! Слои: Запаренный и порезанный мелко чернослив Отварные и тертые 2 яйца Майонез с измельченным чесноком Отварная и порезанная курица Обжаренные шампиньоны с …

Подробнее »

Мясной салат с фасолью, томатами и картошкой-фри

Ингредиенты: 400-500 г говядины или постной свинины Полбанки консервированной фасоли 1-2 помидора 1 перец 1-2 соленых огурца 2-3 зуб. чеснока 2-3 картофелины или чипсы (хорошо сюда подойдут чипсы со вкусом краба, бекона) Зелень …

Подробнее »

Салат куриный с грибами и гранатом

Ингредиенты: Отварная курица Лук репчатый  Грибы шампиньоны Гранат  Соль, черный молотый перец  Петрушка (по желанию)  Майонез Приготовление: Курицу разобрать на волокна, лук и грибы порезать и обжарить. Посолить, поперчить. Гранат разобрать на зернышки. …

Подробнее »

Салат «Павлиний хвост»

Вкусный, сытный салат. Слои: 2 вареных окорочка или любые части курицы (мелко порезать) 100 г твердого тертого сыра 1 б. кукурузы 2 горсти распаренного изюма 100 г грецких орехов (измельченных) Майонез Каждый слой …

Подробнее »

Салат из мяса и редьки

Салат, я бы сказала мужской: сытный, простой и вкусный. Игредиенты: 500 г говядины или постной свинины 2-3 средних черных или зеленых редьки 2 луковицы Майонез, черный перец Приготовление: Отварить кусочек свинины или говядины. …

Подробнее »

Салат «Грибок»

Ингредиенты: 300 г порезанных шампиньонов 1 луковица 1 куриная грудка 4 яйца 2 моркови Зеленый лук, помидорка-черри, укроп Майонез Приготовление: Шампиньоны порезать и обжарить с луковицей. Отварить куриную грудку и нарезать кубиками. Яйца …

Подробнее »

Салат «Радуга»

Ингредиенты: Отварное мясо (говядину,свинину) Свежая капуста Отварная или сырая свекла Сырая морковь Майонез, чеснок Чипсы Приготовление: Отварное мясо — порезать соломкой. Капусту — порезать тонко, слегка размять с солью. Отварную или сырую свеклу …

Подробнее »

Салат «Натали»

1 вариант: 1-2 луковицы 1 копченая куриная грудка или 2 копченых окорочка 100 г твердого сыра 3 вареных яйца Майонез, чипсы 2 вариант: 1-2 луковицы 1 отварная грудка или куриное мясо с других …

Подробнее »

Салат «Тбилиси»

Ингредиенты: 200 г отварной говядины 1 б. красной фасоли 1-2 болгарские перца 1 красная луковица 2-3 зубчика чеснока Горсть грецких орехов 1 стручок острого перца чили (на любителя) Пучок кинзы или петрушки Уксус …

Подробнее »

Салат с мясом и картофелем-фри

Слои:  Отварная тертая свекла Отварная тертая морковь Лук мелко порезанный (у меня лук-порей) Отварное мясо, порезанное кубиками Соленый огурчик — тонкими брусочками Майонез Кукуруза или горошек Картофель Приготовление: Картофель чистим, моем, режем соломкой. …

Подробнее »